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End

Darm mit Charme : alles über ein unterschätztes Organ

Enders, Giulia, 2015
Bücherei Zams
Verfügbar Ja (1) Titel ist in dieser Bibliothek verfügbar
Exemplare gesamt 1
Exemplare verliehen 0
Reservierungen 0Reservieren
Medienart Buch
ISBN 978-3-8289-5803-6
Verfasser Enders, Giulia Wikipedia
Systematik VK - Kochen, Lebensmittelkunde, Ernährung
Schlagworte Darm, Darmkrankheit
Verlag Weltbild
Ort Augsburg
Jahr 2015
Umfang 285 S.
Altersbeschränkung keine
Auflage 8. Auflage
Sprache deutsch
Illustrationsang Ill.
Annotation Der Millionen-Bestseller jetzt aktualisiert — mit einem Zusatzkapitel über neue wissenschaftliche Erkenntnisse
Unser Darm ist ein fabelhaftes Wesen voller Sensibilität, Verantwortung und Leistungsbereitschaft. Wenn man ihn gut behandelt, bedankt er sich dafür. Das tut jedem gut: Der Darm trainiert zwei Drittel unseres Immunsystems. Aus Brötchen oder Tofu-Wurst beschafft er unserem Körper die Energie zum Leben. Und er hat das größte Nervensystem nach dem Gehirn. Allergien, unser Gewicht und eben auch unsere Gefühlswelt sind eng mit unserm Bauch verknüpft. In diesem Buch erklärt die junge Wissenschaftlerin Giulia Enders, was die medizinische Forschung Neues bietet und wie wir mit diesem Wissen unseren Alltag besser machen können. Die dazu gehörigen Illustrationen stammen aus der Feder ihrer Schwester Jill. Die aktualisierte Neuauflage wird um ein Kapitel ergänzt: Die Schwestern Enders geben hier ein Update zu neuen Forschungsergebnissen und der Welt der Mikroben.


Quelle: bn.bibliotheksnachrichten, Susanna Schrampf
Das "schwarze Schaf" unter den Organen wird humorvoll und zugleich wissenschaftlich korrekt unter die Lupe genommen. (NB)

Unser Darm trainiert zwei Drittel unseres Immunsystems und beherbergt außerdem - nach dem Gehirn - das größte Nervensystem unseres Körpers. Aber auch Allergien, Gewicht und Gefühle sind eng mit diesem Organ verbunden. Dennoch wird über den Darm und seine Wirkungsweisen kaum informiert, geschweige denn gesprochen. Giulia Enders nimmt sich dieses Problems an. In zum Teil recht flapsiger Sprache handelt sie die verschiedenen Themen ab, die mit dem Darm zu tun haben. Aber sie ist nicht zuletzt auch Ärztin, sodass unabhängig von der sehr unterhaltsamen Sprache jede Äußerung wissenschaftlich fundiert ist.

Nach dem einleitenden Kapitel "Wie geht kacken? ... und warum das eine Frage wert ist" geht es schrittweise zu weiteren Informationen. Vom Aufbau des Darms und der Aufspaltung unserer Nahrung in jene Stoffe, die unsere Körperfunktionen entweder belasten oder aber unterstützen, bis zu allen möglichen Intoleranzen wie Zöliakie, Laktose- oder Fructose-Intoleranz bzw. Glutensensitivität werden viele Aspekte angesprochen, die mit dem Darm zusammenhängen.

In einem weiteren Kapitel widmet sich die Autorin dem Nervensystem des Darms und allen möglichen damit in Verbindung zu bringenden Problemen, wie z.B. saures Aufstoßen, Erbrechen, Verstopfung etc. Zum Abschluss des überaus informativen und absolut flüssig zu lesenden Buches widmet sich noch ein großes Kapitel der Welt der Mikroben: Der Mensch als Ökosystem, die Entwicklung und die Rolle der Darmflora, die guten und die schlechten Darmbewohner eines Erwachsenen - von Bakterien bis zu Parasiten. Den Abschluss des mit Illustrationen von Jill Enders aufgelockerten Buches bildet ein überaus wichtiges Kapitel über Sauberkeit und die guten Bakterien. - Ein Buch, das schon längst hätte geschrieben werden müssen!
Bemerkung Katalogisat importiert von: Deutsche Nationalbibliothek
Exemplare
Ex.nr. Standort
12970 VK, End

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